醬菜加工設(shè)備采用304不銹鋼制作，全自動(dòng)化生產(chǎn)，減少了操作人員對(duì)食品的污染。杜絕了二次污染。做出的醬菜，味醇，醬菜入口時(shí)，所嘗到的脆鮮味、辣鮮味、麻鮮味、甜鮮味等，各味適當(dāng)，全套醬菜生產(chǎn)線設(shè)備構(gòu)成了醬菜的咸醇、酸醇、甜醇、辣醇等醇味，鮮美可口，醬菜加工生產(chǎn)線營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分高的。
本設(shè)備適用于蔬菜、水果等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗，采用食品級(jí)皮帶和食品級(jí)毛刷輸送和清洗，利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋，清洗效果好，能清洗果蔬表面的污漬。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。醬菜加工設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。
設(shè)備的工藝流程：
毛輥清洗去皮機(jī)→ 提升輸送機(jī)→ 毛刷去雜機(jī)→氣泡清洗機(jī)→雙層輸送機(jī)→球根莖類切菜機(jī)→葉菜類切菜機(jī)→提升輸送機(jī)→氣泡漂洗機(jī)→氣泡脫鹽機(jī)→噴淋氣泡脫鹽機(jī)→振動(dòng)瀝水機(jī)→脫水機(jī)→壓榨機(jī)→提升輸送機(jī)→連續(xù)拌料機(jī)→真空包裝機(jī) →巴氏殺菌機(jī)→冷卻機(jī)→振動(dòng)瀝水機(jī)→翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)。
醬菜加工設(shè)備的產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、您只需旋轉(zhuǎn)定時(shí)器調(diào)節(jié)清洗時(shí)間，洗菜機(jī)就會(huì)利用渦流噴淋式水流沖擊清洗和活性氧氧化分解等三重作用，8分鐘內(nèi)自動(dòng)完成洗菜和殺菌，消毒，降解農(nóng)藥工作，解放了身心和雙手，酸菜加工設(shè)備真正保護(hù)了家人的健康；
2、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，清洗一次僅需4分錢，無(wú)需洗滌劑，輕松不傷手；
3、省水省電，高效消毒無(wú)污染，綠色環(huán)保好健康；
4、透明視窗，整個(gè)殺菌解毒清洗過(guò)程可視化監(jiān)控，安全放心；
5、可以隨意移動(dòng)洗滌筐，方便取出， 利用渦流噴淋式水流沖擊清洗確保蔬菜和水果不受過(guò)重機(jī)械傷害。
