風干機可以快速有效的吹干各種物料表面殘留的水分，縮小貼標和裝箱的時間，節約了人工的費用和時間，提高生產效率，是食品廠，冷藏廠等單位的自動化生產的*設備。采用加熱管加熱，通過風機將熱風吹送到網帶上，從而吹干物料。風干機分為平帶式、翻轉式、熱風和常溫風。
風干機的設備機構及性能特點如下：
1、架體：整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產安全標準。
2、風機：采用大風量為風機，每組風機與風機之間的距離為1m,風干效率高，風機高度根據產品不同可以自由調節。
3、不銹鋼網罩：為防止產品過輕在風干時被吹飛，在設備的空處都加有沖孔不銹鋼網罩，產品只會在里面翻轉而不會被吹出。防護罩可以拆卸，方便清理。
4、傳動系統：主要由傳動鏈條，傳動鏈輪，軸承座，主動軸、從動軸、網帶組成，網帶都是每根從動軸帶動獨立傳動，網帶本身沒有拉力，提高網帶使用壽命，方便拆卸維修。
5、電控系統
控制系統跟設備是一體的，里面有變頻減速機，快慢可調，減速機帶動傳動鏈條運作，從而帶到網帶運行。
6、設備出料端加擋簾、進料端加不銹鋼擋板，防止物料外跑，出料口可以更好的將產品聚攏。
7、設備一般配有兩種網帶類型：不銹鋼網鏈、PP鏈板，不銹鋼網鏈的應用多數是袋裝產品，不怕摔不怕碰的產品，尼龍鏈板適用于散裝、易損壞的產品，落料時起到緩沖作用，防止對大產品造成損害。
