山野菜殺青機(jī)：是果蔬類食品殺菌，速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送出料、效率高等優(yōu)點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可采用蒸汽加熱、設(shè)備操作方便，產(chǎn)量高，自動(dòng)控制溫度，雙層保溫材質(zhì)，是目前*的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量高，自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料，是目前*的食品，山野菜漂燙設(shè)備。
山野菜殺青機(jī)主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理設(shè)備，通過(guò)漂燙機(jī)制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫 水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
山野菜殺青機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
1.鏈板帶的輸送速度可調(diào)。
2.鏈板帶輸送不損傷物料
3.蒸汽加熱或電加熱，可選。
4.溫控裝置，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度。
5.啟動(dòng)角座閥實(shí)時(shí)補(bǔ)充蒸汽。
6.加熱源為蒸汽，溫度：95-100°C內(nèi)可控。
7.整個(gè)煮制段設(shè)有自動(dòng)溫控點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)溫度自動(dòng)控制。
8.漂燙池內(nèi)可以加氣泡裝置，產(chǎn)生有壓力的氣泡，將玉米鼓動(dòng)起來(lái)，有效的防止物料的堆積。
9.漂燙機(jī)打保溫層，可以保證漂燙池內(nèi)的溫度不損失，節(jié)省熱源。
10.本設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作，設(shè)備外觀精美，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度好，輸送穩(wěn)定，物料運(yùn)行安全。
11.山野菜殺青機(jī)設(shè)備設(shè)置氣動(dòng)自動(dòng)升降系統(tǒng)，方便清洗時(shí)高壓水槍能夠清洗到箱體內(nèi)部。
